Portafilter Machine Test ▷ De beste espressomachine hier

Vind de BESTE Portafilter Machine ☕ Espresso Machine Review Reviews ✅ ✅ Portafilter Machine Fabrikant ✅ Tips * koop goedkoop *

Voor de bereiding van perfecte espresso en cappuccino heb je een machine met portafilter nodig. Deze professionele espressomachines geven volledige controle over de kwaliteit en smaak van uw koffie.

De apparaten verschillen echter sterk, afhankelijk van de fabrikant, het type en de prijs.

Wij willen u helpen met uw aankoop. In onze vergelijking bepalen we de beste espressomachine . We analyseren de machines op hun voor- en nadelen om duidelijk te maken welk model het beste bij u past.

We hebben gevonden: Er is geen testwinnaar voor een portafiltermachine. Voor elke toepassing zijn er geschikte modellen. Zowel uw budget als uw ervaring spelen een doorslaggevende rol in de selectie.

Onze favorieten hebben ons overtuigd met hun uitstekende prijs-prestatieverhouding en we hopen dat we u kunnen helpen met onze gids.

Welke portafiltermachine raden wij aan?

Rancilio Silvia espressomachine

Rancilio Silvia

Perfecte toegang tot de premiumklasse

De Rancilio Silvia behoort tot de portafiltermachines met ketel. Het is een van de goedkoopste in zijn soort en overtuigt al jaren met zijn ongeslagen prijs-prestatieverhouding.

Koop hier bij Kaffee24

De traditionele Italiaanse fabrikant levert de bijna perfecte allround machine voor een uitstekende prijs. Met de Silvia krijgt u alle voordelen van keteltechnologie zoals een hoog stoomvolume en uitstekende temperatuurstabiliteit voor minder dan 600 €. Een uitstekend portafilter en de degelijke afwerking laten niets te wensen over. We kunnen deze portafiltermachine aanbevelen aan elke ambitieuze beginner.

Wijs de Barista Express SES875

Salie De Barista Express

Alles-in-één oplossing met geïntegreerde slijpmachine

Deze thermoblock machine is het ideale compromis voor beginners. De ingebouwde koffiemolen en de snelle opwarmtijd zorgen voor een bijzonder comfort bij het bereiden van espresso en koffiespecialiteiten.

Koop hier op Amazon

Sage heeft zich snel gevestigd als een populaire espressomachinefabrikant. Het nieuwe model De Barista Express is niet voor niets een van de topverkopers op Amazon. Dankzij de geïntegreerde espressomolen en baanbrekende werking is het de alles-in-één oplossing voor beginners die snel goede espresso willen bereiden.

Iets hogere kwaliteit in functie en techniek is de ook uitstekende Barista Pro of met touchscreen de Barista Touch.

Rocket Appartamento espressomachine

Rocket Appartement

Handgemaakt uit Italië

De Appartamento is een portafiltermachine met een dual-circuit systeem. Dit zorgt voor de hoogste kwaliteit voor espresso en melkschuim van de hoogste klasse.

Koop hier bij Coffee Circle

Een van de premium modellen is de fantastische Rocket Appartamento. Dit hoogwaardige tweecircuitvoertuig overtuigt met eersteklas technologie en een perfecte prijs-prestatieverhouding. Vooral geschikt voor gevorderden en beginners die vertrouwen op espresso en melkdranken van de hoogste kwaliteit.

Veel meer interessante espressomachinemodellen zijn te vinden in de Top 10 Tafel en in de gedetailleerde portafiltermachine Individuele rapporten.

Onze Top 10 Espressomachines

Hier vindt het zeven plaats! Tabel per 28 oktober

Plaats Model Beoordeling Over de aanbieder
1 Rancilio Silvia espressomachine Rancilio Silvia

  • Beste smaak tot 600 €
  • Echt stalen ketel
  • De topmachine voor fijnproevers
Functies: 4 van 5 sterren
Voorbereiding: 4.5 van de 5 sterren
Kwaliteit: 4.5 van de 5 sterren
Prijs: 4 van 5 sterren
Nieuwste model van de droommachine. De prijs van 595,- € is meer dan goedkoop voor deze perfecte espresso. Momenteel in de aanbieding bij Kaffee24.

Koop hier bij Kaffee24

2 Sage SES875 de Barista Express Sage SES875 De Barista Express

  • Handige instelling &individualisering
  • Snelle opwarmtijd
  • Geïntegreerdgreach koffiemolen met instelbare dosering
  • Automatische reiniging van de melkopschuimer
Functies: 4.5 van de 5 sterren
Voorbereiding: 4.5 van de 5 sterren
Kwaliteit: 4.5 van de 5 sterren
Prijs: 4 van 5 sterren
De Sage SES875 De Barista Express is een succesvol compleet koffiesysteem dankzij de geïntegreerde molen. Verdiende topverkoper voor een topprijs van slechts € 567,99.

Koop hier bij Amazon.de

3 Bezzera BZ10 s pm Bezzera BZ10 S PM

  • High-end roestvrijstalen machine
  • Trilpomp en 3 liter watertank
  • Absoluut droomapparaat
Functies: 4.5 van de 5 sterren
Voorbereiding: 5 van 5 sterren
Kwaliteit: 5 van 5 sterren
Prijs: 3 van 5 sterren
Deze prachtige espressomachine is gemaakt uit één stuk. Perfect gevormde Bezzera topkwaliteit voor de prijs van 1059,- €.

Koop hier bij Coffee Circle

4 De'Longhi-EC-685 DeLonghi EC 685.M Dedica

  • Nieuwe 2017 versie van de bestseller
  • Slank en van hoge kwaliteit
  • Thermoblock-machine
  • Zeer goede prijs/prestatieverhouding
Functies: 3.5 van de 5 sterren
Voorbereiding: 4 van 5 sterren
Kwaliteit: 3.5 van de 5 sterren
Prijs: 4.5 van de 5 sterren
De verbeterde versie van de evergreen bij Amazon. Met nieuwe schuimmond en verbeterde energie-efficiëntie. Perfect voor beginners en gevorderden. Top prijs: slechts 155,53 €.

Koop hier bij Amazon.de

5 Lelit Mara PL62X Lelit Mara X PL62X

  • Dual-circuit unit met PID-regeling
  • Stille roterende pomp
  • Faema E61 brouwgroep
  • Buizen met Cool Touch oppervlakken
Functies: 4.5 van de 5 sterren
Voorbereiding: 5 van 5 sterren
Kwaliteit: 5 van 5 sterren
Prijs: 3.5 van de 5 sterren
De Lelit Mara X maakt indruk met zijn compacte ontwerp en grote watertank. De professionele portafilter machine is al verkrijgbaar bij slechts 1029,00 € verkrijgbaar.

Koop hier bij Kaffee24.de

6 ECM Technika V Profi PID ECM-Technika-V-Profi-PID

  • Aangenaam rustige voorbereiding
  • Hoogwaardige ECM-brouwgroep
  • Professionele kantelventielen voor stoom- en warmwaterafzuiging
  • 2 grote manometers
Functies: 4.5 van de 5 sterren
Voorbereiding: 5 van 5 sterren
Kwaliteit: 5 van 5 sterren
Prijs: 2.5 van de 5 sterren
ECM Technika V staat voor de hoogste normen en in-house technologie. De hoogwaardige espressomachine is verkrijgbaar bij slechts 2.229,00 € verkrijgbaar.

Koop hier bij Kaffee24.de

7 Rocket Appartement Rocket Appartement

  • Handgemaakt in Italië
  • Twee-creatisch systeem
  • Snelle opwarmtijd
Functies: 4.5 van de 5 sterren
Voorbereiding: 5 van 5 sterren
Kwaliteit: 5 van 5 sterren
Prijs: 3.5 van de 5 sterren
De Rocket Appartamento espressomachine combineert technologie met design zoals bijna geen enkel ander model. Stroom voor slechts 1470,00 €.

Koop hier bij Coffee Circle

8 De'Longhi La Specialista Prestigio EC 9355.M De’Longhi La Specialista Prestigio EC 9355.M

  • Verschillende individuele instellingsopties
  • Dynamisch voorbrouwen
  • Hoogwaardige slijptechnologie
Functies: 4.5 van de 5 sterren
Voorbereiding: 4.5 van de 5 sterren
Kwaliteit: 4.5 van de 5 sterren
Prijs: 3.5 van de 5 sterren
De De’Longhi La Specialista Prestigio is een allrounder met veel ruimte voor barista finetuning. Beschikbaar op Amazon voor 756,58 €.

Koop hier bij Amazon.de

9 Solis Barista Perfetta Plus Solis Barista Perfetta Plus

  • PID-besturing
  • Thermoblock verwarmingssysteem
  • Voorzien van vele accessoires
Functies: 4.5 van de 5 sterren
Voorbereiding: 4.5 van de 5 sterren
Kwaliteit: 4.5 van de 5 sterren
Prijs: 3.5 van de 5 sterren
De Solis Barista Perfetta Plus portafilter machine heeft een zeer smal ontwerp, maar is extreem breed qua uitrusting. slechts 349,00 €

Koop hier bij Amazon.de

10 ECM Synchronics ECM Synchronics

  • Dubbel ketelsysteem
  • Stille roterende pomp
  • Hoogwaardige brouwgroep
  • Componenten van de hoogste kwaliteit
Functies: 5 van 5 sterren
Voorbereiding: 5 van 5 sterren
Kwaliteit: 5 van 5 sterren
Prijs: 2.5 van de 5 sterren
De ECM Synchronika espressomachine werkt stil en is absoluut van hoge kwaliteit verwerkt. Voor 2799,00 € wordt de hoogste kwaliteit aangeboden.

Koop hier bij Coffee Circle

+ Espresso to go machine Handpresso Wild Hybrid Handpresso Wild “Hybride”

  • Extra ruimte
  • Espresso-to-Go-apparaat
  • Ideaal voor reizen en picknicken
  • Verbazingwekkend goede espresso
Functies: 4 van 5 sterren
Voorbereiding: 3 van 5 sterren
Kwaliteit: 4 van 5 sterren
Prijs: 4 van 5 sterren
Een praktische uitvinding en daadwerkelijk bruikbaar. Onderweg de nummer 1 espresso-oplossing voor slechts 109,00 € op Amazon.

Koop hier bij Amazon.de

De meest gestelde vragen over de apparatuur en de voorbereiding hebben wij hier voor u verzameld en beantwoord.

Individuele rapporten

Klik hier voor de gedetailleerde individuele rapporten van de respectievelijke portafiltermachines:

Meer Reviews voor Rettträger Test

Deze modellen hebben onze top 10 niet gehaald, zijn gereviseerd of liggen momenteel niet in de winkels:

Espresso Machine Gids &Recepten

In onze portafilter machinegids leggen we in detail de handling, constructie en functies van de machines uit. Ontdek alles wat de moeite waard is om te weten over de apparaten en fabrikanten en krijg veel spannende suggesties met onze receptideeën voor uw espressomachine.

Ga hier aan de slag:

Koffie & espressobereiding in de portafilter koffiemachine

Zeefdragermachine in gebruik
Maximaal genieten met een espressomachine

Welke apparaten zijn nodig?

Om een echte Italiaanse espresso’s Thuis heb je het volgende nodig:

  • Een goede espresso portafilter machine gemaakt van hoogwaardige materialen
  • Een koffiemolen met een fijne mate van malen
  • Een passende sabotage
  • Verse espressobonen
  • Optioneel: Een koffieweegschaal, een T-shirt en andere accessoires

Espressomachines met portafilter worden gekenmerkt door hun verwijderbare zeef en hun handmatige bediening. Met een beetje oefening is het voor iedereen mogelijk om uitstekende espresso en vele andere koffiespecialiteiten en melkdranken zoals cappuccino en latte macchiato te produceren zonder compromissen.

Bepalend voor het succes van een espresso, die ook voldoet aan de eisen van professionele barista’s, zijn enkele factoren waarmee rekening moet worden gehouden bij de bereiding en bij het type espressomachine dat wordt gebruikt.

We presenteren nu de verschillen in prestaties, ontwerp en functies van de apparaten op de markt en leggen uit wat nodig is om de perfecte espresso-opname te produceren.

Hoe een espressomachine met portafilter werkt

Het water in de portafiltermachine wordt verwarmd door een verwarmde boiler of gas. Maar er zijn ook modellen met een warmtewisselaar. De ketel is meestal gemaakt van roestvrij staal, maar koper kan ook worden gebruikt.

Volgens de regels van het Barista Wereldkampioenschap ligt de watertemperatuur van een echte espresso tussen de 90,5 en 96 graden Celsius. Omdat bij dit temperatuurbereik zeer verschillende resultaten in espressokwaliteit worden bereikt, zijn de meeste portafilters gekalibreerd tot ongeveer 93 graden Celsius.

Nu wordt het door het fijngemalen espressomeel geleid met een druk in het bereik van 9-15 bar. Deze druk wordt opgewekt door een elektrische pomp of hendel.

Er zijn echter ook verouderde systemen waarbij waterdamp bij een te hoge temperatuur en lage druk door de zeef wordt gepompt. Dit is het geval met onze eerdere gebaren.portafilter machinemodellen zijn niet langer het geval.

Achille Gaggia vroeg in 1938 een patent aan waarbij water onder een zeer hoge druk met behulp van een zuiger door het koffiepoeder wordt geperst. Door de hoge druk ontstond de zogenaamde crema op de espresso.

Om te voorkomen dat de gemalen koffie in de zetkamer wordt gewassen en de espresso dus aan kracht verliest, wordt het koffiepoeder gemengd met de Tamper (koffiepuree) samengedrukt. De espressomachine was geboren.

In de huidige volautomatische machines (zie hieronder) heeft deze taak een brouwstempel waaruit tegelijkertijd ook het brouwwater opraakt. Hoewel deze techniek het manipulatieproces automatiseert, kan het niet worden aangepast. Hierdoor lijdt de kwaliteit van het eindproduct er uiteindelijk onder.

Koffie malen met een espressomolen voor het portafilter

De door ons gepresenteerde machines werken meestal met een scherm dat uit het portafilter kan worden verwijderd. Deze wordt gevuld met de gemalen koffie en vervolgens met een bajonetslot in de portafiltermachine bevestigd.

Je hebt dus ook een espressobereiding nodig Espressomolen. Tegenwoordig zijn er zelfs espressomachines met koffiemolens (zoals deze met geïntegreerde molen). Bij de meeste machines wordt de koffie echter apart gemalen en vervolgens in de zeef gevuld.

In ieder geval moet de juiste hoeveelheid koffie altijd vers gemalen zijn voordat je gaat zetten.

Het is belangrijk om nogmaals te vermelden dat de portafiltermachine alleen werkt in combinatie met een goede koffiemolen. Een goed gekozen maling is cruciaal voor het succes van de crema en een authentieke Italiaanse espresso.

Een espressomachine bedienen – Hoe bereid je hem voor

Bediening espressomachine
Bediening vereist enige oefening

De 3 belangrijkste factoren bij het bereiden van espresso met een portafiltermachine

Er zijn 3 belangrijke factoren voor koffiebereiding die het succes van een goede espresso tijdens het zetproces met een espressomachine aanzienlijk beïnvloeden:

De Mate van malen van espressobonende Compressie van de gemalen koffie in het portafilter en tenslotte de Duur van de brouwtijd.

Waarom is dit zo belangrijk?

Door de individuele factoren in de werking van een portafiltermachine aan te passen, kan de kwaliteit van de espressodrank en ook het smaakresultaat zeer nauwkeurig worden aangepast. Omdat de factoren elkaar ook beïnvloeden, is hier veel oefening en ervaring vereist.

1. Mate van slijpen

Hoe fijner het koffiepoeder wordt gemalen, hoe langzamer het zetproces. Men moet beginnen met een middelfijne slijpgraad beginnen. Na een testrun kan het malen vervolgens worden aangepast zodat de optimale brouwtijd wordt bereikt.

2. Compressie van de gemalen koffie

Als de gemalen koffie in de espressomachine ongelijkmatig of te strak wordt geperst, lijdt het resultaat. Optimaal is persen met een druk van ongeveer 15 kilo met daaropvolgende “polijsten” (meer hierover in onze tamper guide).

3. Duur van de brouwtijd

In het beste geval wordt dit aangepast via de mate van slijpen. De optimale brouwtijd is ca. 25 seconden voor 2x 25 ml. Een preinfusie wordt ook aanbevolen.

Tip: Als er gaten in de “puck” zitten (het vochtige koffiedik na afdekken), kun je het gemalen materiaal gebruiken met een Meng de naald en/of iets dergelijks Fester Tampern en een Leveler gebruiken.

Wat is een prijsfusie?

De preinfusie (ook preinfusie) verwijst naar een proces waarbij een zwelling van het koffiepoeder wordt uitgevoerd vóór de daadwerkelijke espresso-aankoop. Sommige machines verzamelen water in een kamer en zetten het espressomeel vervolgens gelijkmatig voor.

Dit voorkomt kanalisatie, d.w.z. de ongelijke penetratie van het water tijdens de extractie, en verbetert de smaak van de espresso.

Over het algemeen kunt u de pre-infusie ook handmatig uitvoeren met elke machine.

Dit is hoe een handmatige preinfusie wordt uitgevoerd: start het brouwproces gedurende 1-2 seconden vóór de daadwerkelijke aankoop en stop het vervolgens gedurende 5-10 seconden. Haal dan zoals gewoonlijk de espresso.

Portafilter machine: Welke KAap is het beste?

Alle soorten espresso kunnen worden gebruikt voor alle door ons gepresenteerde portafiltermachines. Als de koffie niet zo smaakvol is, kan dit tot op zekere hoogte worden geregeld door de hoeveelheid en de toevoeging van water.

Zacht gebrande, biologisch geteste variëteiten van hoge kwaliteit en koffiebonen met Fairtrade Zegel verdient hier de voorkeur. Want de kwaliteit en versheid van de boon bepaalt uiteindelijk de smaak.

Varieert afhankelijk van de koffieboon en het branden de verhouding tussen zuurgraad en bitterheid.

Voor koffie en espressobonen:

  • Lichte roasts zijn zuurder
  • Donkerder gebraad is bitterder

Hier moet je de vreugde van het experimenteren de vrije loop laten en het gewoon uitproberen om de verschillen te leren kennen.

Tip: Goede biologische koffie is gemakkelijk direct verkrijgbaar bij Coffee Circle.

Het is echter belangrijk om nogmaals te vermelden om de hele bonen vers te malen met de portafiltermachine voor elk brouwproces. Naast de juiste espressomachine is een goede molen met een fijne maling essentieel voor het juiste resultaat met de beste aroma’s.

Welke druk? – “Echte Crema” vs. “Fake Crema”

Echte crema

Espressomachine met zeefdrager
Zo ontstaat een “Echte Crema”

De meeste portafiltermachines die vandaag beschikbaar zijn (evenals die in onze test) worden bediend met een elektrische pomp die verantwoordelijk is voor het genereren van de druk. Een trillingspomp wordt vaak gebruikt, de modellen van de hoogste kwaliteit zijn uitgerust met een roterende pomp.

Er zijn echter ook apparaten die handmatig worden bediend met een hendel. Beide varianten zijn echter bij uitstek geschikt in hun functionaliteit om een echte crema te produceren zoals bij de professionals.

De eigenlijk optimale druk van het brouwwater in een portafiltermachine is 9 bar, maar is ingesteld op 12 bar gerechtvaardigd. De druk wordt bereikt bij een brouwtemperatuur van ongeveer 88-94 °C.

Met een ingebouwde manometer kun je dit eenvoudig controleren. Deze druk zorgt ervoor dat er een cremalaag ontstaat op het oppervlak van de koffie. Hoe stabieler de brouwtemperatuur van de portafiltermachine, hoe fijner de crema. Dit type crema is “Echte crema”.

Tip: Als er niet genoeg crema wordt geproduceerd, kan het helpen om de maling van de bonen wat grover te maken.

Nep Crema

Veel van de (semi-professionele) kleinere portafilter machine modellen die tegenwoordig op veel plaatsen worden aangeboden, zijn meer geschikt voor beginners die geen ervaring hebben met het bereiden van espresso. De fabrikanten bieden daarom dit goedkope type espressomachine aan met een zeefinzet met zogenaamde Crema ventiel op.

Met deze inzetstukken komt het water pas vrij voor behandeling wanneer de pomp een druk van 10 bar heeft bereikt. Met 15 bar de maximale druk wordt bedoeld. Dit wordt echter alleen bereikt als het brouwwater niet kan wegvloeien. Het probleem: dit elimineert de noodzaak van handmatige fijnaanpassing van de brouwdruk en de brouwtijd.

De crema die door deze cremaklep wordt geproduceerd, is echter niet de werkelijke emulsie van koffieoliën. Het is meestal een eenvoudig koffieschuim dat geen smaak heeft. Deze technologie is tegenwoordig te vinden in veel huishoudelijke koffiemachines.

In het begin werd de crema nog een natuurlijk koffieschuim genoemd, zodat niet de aanname ontstaat dat dit kunstmatig is veroorzaakt. Tegenwoordig wordt deze crema ook wel “Nep crema”, omdat het de smaak mist en niet uit de koffieoliën bestaat.

Video: Espressobereiding met een portafiltermachine

In deze video wordt uitgelegd hoe je een originele espresso bereidt met de fijnste crema. Alles over de juiste toepassing van een espressomachine met portafilter en veel echte barista tips.

Hieronder presenteren we de meest voorkomende machinetypen en leggen we hun speciale kenmerken uit. Als u de zaak van dichterbij wilt bekijken, raden we ook de informatie aan over Kaffeewiki.de, de meest uitgebreide Duitse bron over dit onderwerp.een espresso. Want als u zich goed informeert, koopt u uiteindelijk de juiste portafiltermachine voor u.

Welke soorten portafiltermachines zijn er?

Machines met dubbele ketel

Op weg naar de top van de professionele barista is de dual boiler technologie voor enige tijd. Deze portafiltermachine heeft een grote stoomketel en één of meerdere kleine brouwketels. Hierdoor blijft de temperatuur in het waterreservoir altijd constant. Stoom voor het melkschuim en brouwwater worden apart verwarmd.

Einkreiser

In het geval van ketelmachines (machines met één circuit) moet de ketel meestal 15-30 minuten worden verwarmd. Een temperatuurregeling (PID-regeling) zorgt voor constante watertemperaturen.

Omdat de ketels echter niet permanent verwarmd mogen worden, zijn de thermoblock espressomachines erg populair. De ketels worden elektronisch verwarmd.

Dubbele circuits

In vergelijking met de gewone single-circuit machine is er ook een dual-circuit portafilter machine. Hier wordt het water voor de aankoop door de grote stoomketel geleid en daardoor verwarmd. Het water voor de stoomtoevoer en het water voor de brouwgroep komen dus slechts indirect met elkaar in contact.

Tweecircuitmachines worden voornamelijk gebruikt in de gastronomie en worden, afhankelijk van de prijsklasse, ook geproduceerd met een extra gaskachel. Deze machines kunnen ook worden aangesloten op zwakke stroomaansluitingen.

Dit kan bijvoorbeeld de moeite waard zijn in strandbars, omdat ze zeer snel opwarmen als ze koud zijn en kunnen worden bediend met elektrische verwarming.

Thermoblock Machines

Deze thermoblock variant bevat geen boiler en het water wordt direct in een elektronische momentane boiler gevoerd en getransporteerd door een trilpomp.

Met deze machines is het mogelijk om espresso te bereiden met minder dan 2 minuten opwarmtijd na het inschakelen. Nadeel: Deze apparaten hebben geen brouwdrukregeling en de watertemperatuur kan ook fluctueren.

Voor thuisgebruik zijn dual-circuits nogal overbodig, omdat u de koffiedranken niet in zulke grote hoeveelheden hoeft te produceren.

Bijna alle machines hebben een verwarmde bekerbak. De kopjeswarmer zorgt ervoor dat de espresso warm geserveerd kan worden door de voorverwarmde kopjes.

Andere functies zoals een automatische uitschakeling kunnen ook nuttig zijn. Met een ingebouwde stoominstallatie kunt u op de meeste modellen handmatig melk verwarmen en opschuimen in een melkkan.

Welke andere espressomachines zijn er?

Machines voor koffie
Een handheld machine is een van de vele soorten machines voor koffie

Zuiger of handmatige espressomachines

Dit is een espressomachine met een portafilter die in de jaren 1950 en 60 veel werd gebruikt. Met deze handhendelmachines, de vereiste Handmatig afdrukken aangebracht door middel van een bijgevoegde lange hendel of met een zuiger.

Sommige espressoliefhebbers en speciale koffie-experts beweren vandaag de dag nog steeds dat extractie in de handhendelmachine de beste manier is om de perfecte espresso te maken. Er zijn nog steeds merken die dergelijke machines bouwen, zij het slechts in zeer kleine hoeveelheden en tegen een hoge prijs.

Volautomatische

In vergelijking met de portafiltermachine worden de volautomatische machines vooral gebruikt in de horeca. Ze verschillen van de bekende semi-automatische machines (hybride machines) doordat ze de vereiste Waterhoeveelheid zelf op basis van de elektronica meet en schakel vanzelf uit bij een bepaalde hoeveelheid water.

De volautomatische koffiemachines zijn voordelig voor bijvoorbeeld het kantoor of de koffiebar, waar klanten met koffie worden bediend, omdat de bereiding snel is en je geen oefening nodig hebt.

Maar ook voor de thuiskeuken is een espressomachine met zijn uitgebreide instellingen, zoals deze wordt aangeboden door fabrikanten zoals De’Longhi. U krijgt echter minder handmatige controle over het brouwproces in vergelijking met het gebruik van een portafilter.

Moderne modellen zijn aangepast aan de behoeften van privégebruik en bieden tegenwoordig veel functies in een kleine ruimte tegen relatief lage totale kosten. Ze zijn dus een heel alternatief. Als u meer wilt weten, neem dan een kijkje in ons menu hierboven, waar we de meest opwindende volautomatische machines voor u presenteren.

Super volautomatische machines

Deze apparaten waren pas in 1990 verkrijgbaar in de horeca.Handelingen van het Europese Parlement Je kunt espresso volledig automatisch bereiden en meerdere molens laten integreren die verschillende soorten koffie tegelijkertijd kunnen verwerken.

Met een druk op de knop worden de processen van malen, extraheren, drukken, uitwerpen van het brouwsel en verwarmen van melk en het bereiden van melkschuim volledig automatisch uitgevoerd door stoommondstuk. Daarom worden de apparaten ook wel “super volautomatisch” genoemd.

Deze machines zijn erg populair in de gastronomie, vooral voor “coffee to go”. Deze koffie is snel bereid en heeft nog steeds een relatief vol aroma.

Deze speciale portafilter espressomachines worden gebruikt in de Groepsnummers 1-5 Aangeboden. Onder groep wordt in deze context verstaan de eenheden bestaande uit de zeef en het portafilter, alsmede de brouwkoppen, de warmtewisselaar.

In het geval van volautomatische machines zijn het de doseereenheden, die bestaan uit de flowmeters, de elektronica en de bedieningspanelen. Schoonmaken en ontkalken met een ontkalkingsprogramma gaat ook grotendeels automatisch met dit koffiezetapparaat.

Koop de juiste espressomachine

Espressomachine met portafilter
Alles wat je nodig hebt voor dit volle genot vind je hier

Met alle keuze aan machines is een aanbeveling niet eenvoudig. Tot slot willen we hier nog eens samenvatten wat er echt toe doet bij de aankoopbeslissing.

De keuze van de espressomachine hangt enerzijds af van het toepassingsgebied en anderzijds van de persoonlijke eisen aan de smaak.

Over het algemeen kan over de aankoop worden gezegd:

  • Als een authentieke uitstekende espresso met een uitstekende smaak belangrijk voor je is, ga dan voor een espresso van hoge kwaliteit Portafilter machine test winnaar met keteltechnologie.
  • Beginners kunnen acceptabele resultaten krijgen tegen een betaalbare prijs met Thermoblock machines produceren.
  • Als je op zoek bent naar een snelle cafeïne kick met een kopje espresso zonder veel moeite, dan een Koffiezetapparaat of capsulemachine een betere optie.

Het kopen van een espressomachine is zoals zoveel dingen. Je moet niet aan de verkeerde kant sparen. Als de temperatuur te veel schommelt of als de juiste druk niet wordt opgebouwd, kan zelfs een barista-artiest met de hand het aroma van de espresso niet meer redden.

Een andere belangrijke invloed is de brouwgroep. Erg populair is de Faema E61, waarvan de brouwkop en portafilter in veel van de hoogwaardige modellen is geïnstalleerd. Maar brouwgroepen uit eigen productie kunnen ook zeer goede resultaten behalen en schommelingen in de espresso-inkoop verminderen.

Met het juiste model kan je hobby echter al snel een passie worden. Over het algemeen zijn alle door ons gepresenteerde modellen van de portafiltermachine uitstekend geschikt om een echte Italiaanse espresso te zetten.

Toch raden we u aan om, zelfs als u een beginner bent, te kiezen voor een apparaat van ten minste de klasse van een Rancilio Silvia of vergelijkbare espressomachines van bekende Italiaanse fabrikanten. Want alleen met deze apparaten krijg je tientallen jaren espresso-ervaring en hoogste kwaliteit nodig.

Let ook op de leveringsomvang in uw zoektocht naar het perfecte portafilter machine aanbod. Vaak kun je het apparaat kopen in een set met accessoires en geld besparen.

Kiezen voor een echte espressomachine met portafilter is je eerste stap op weg om barista te worden. Nu is het aan jou om vertrouwd te raken met de technieken, bediening en verschillende accessoires.

Met een beetje geduld zul je snel Voor jou bereik perfecte resultaten zoals gewenst. Wij wensen u veel plezier op weg naar espressoplezier!

 

  • Was dit bericht nuttig? Beoordeel nu!
  • Ja of nee
  • 781 van 803 Lezers vonden dit artikel nuttig
  • (Komt overeen met een beoordeling van 4.86 / 5)

Laatste update: 10 oktober

Plaats een reactie